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2019年中国(靖江)小麦产业发展暨质量发布年会成功举办!

来源: 靖江市人民政府网站  类别:行业资讯  更新时间:2019-12-16  阅读
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12月11-12日,2019年中国(靖江)小麦产业发展暨质量发布年会在江苏省靖江市召开。中国工程院院士、江苏里下河地区农科所研究员程顺和,中国工程院院士、扬州大学农学院教授张洪程,农业农村部种植业管理司司长潘文博,江苏省农业农村厅总农艺师唐明珍,全国农技推广服务中心副主任、全国优质小麦联盟秘书长王戈,全国农技推广服务中心粮食处处长吕修涛,泰州市委常委、常务副市长杨杰,靖江市领导等领导专家出席会议。来自全国各涉农高校、科研单位、小麦购销加工企业、农技推广部门以及新闻媒体等单位代表近600人参加会议。
    农业农村部种植业管理司司长潘文博做了重要讲话,他指出,此次大会召开地点选得好,靖江生产优势、流通优势、区位优势突出,在靖江召开大会,将会积极推动我国小麦生产和流通有效衔接;会议内容安排得好,本次会议包含品质发布、现场观摩、产销对接等环节,从产前、产中、产后对小麦进行集中展示,这是贯彻落实农业供给侧改革工作主线的体现,对小麦产业链延伸、价值链提升提供了最直观的案例;参会代表选得好,这次参会代表,既有小麦研究技术推广方面的专家,又有生产管理、种植栽培、加工销售等方面的人才,为小麦专业化发展提供了一个很好的平台。
    潘文博希望全国各生产部门要从粮油品种选育、新品种审定等方面找准方向,加快培育一批产量高、品质优、有市场需求的专用小麦,同时要坚持绿色发展理念,促进小麦生产提质增效。生产者要选择适应当地自然条件、市场需求的优质品种,根据品种类型,采用科学的生产方式,检测单位要加快小麦品种检测标准的制定,建立健全小麦品质参数体系,充分利用小麦质量信息发布平台,及时发布产量质量信息,为市场和企业服务,加工企业要做好订单生产,完善创新“企业+合作社+农民”全产业链发展模式,打造一批优质原料生产基地,研发新工艺、新产品,进一步完善小麦产业链。
    会上,发布了2019年中国小麦质量抽样检测结果和9个优质弱筋小麦制品蛋糕、16个强筋小麦制品面包及34个中强筋小麦制品面条的专家现场鉴评结果。经16位来自育种、栽培、质检、粮食企业等方面的小麦专家组成的现场专家鉴评组点评,扬麦20、皖西麦0638并列获得蛋糕组第一,中麦578和大地2018分别荣获面包组和面条组第一。
    与会专家采取现场鉴评的办法,对小麦采用统一制粉、统一加工的方法进行鉴评,现场综合评分。
    评分结果显示,扬麦20和皖西麦0638在弱筋小麦制品蛋糕评比中并列获得最高分80.4分,中麦578和大地2018分别获强筋小麦制品面包评比最高分89.3分和中强筋小麦制品面条评比最高分87.8分。与会专家还分别针对不同小麦品种进行评价,并提出建议。

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