LTJM-2099精米机是判断稻米品质，检验黄粒、病斑、腹白及不完善颗粒的理想设备。通过将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚，得到精米。相比同类产品，该仪器具有出白率高、碎米少、取样量大、操作简便快速等优势。

    LTJM-2099精米机由铁辊与重锤组成碾磨，结构精巧，外形美观，使加工后的精米外观较漂亮，仪器的试验用量在150-180克，脱壳率更是高达99%以上。精米破碎率：粳谷≤5%、籼谷≤10%，仪器的时间设定采用数字式设置。采用AC220V±10% 50Hz的工作电压，功率在750W，整机仅重13kg，可根据检测的稻谷品种不同设置工作时长，一次工作时间在10-990秒之间。
    操作时，将精米机平稳地放置在工作台上，插上电源插头，定好碾白时间，调好定时旋钮，取出料斗里的压砣，取糙米17-20克，糙米水分含量不应超过15%，然后加入进料斗，任其流入碾白室内，先按下电源钮启动后，接着再放下压砣。到规定时间，仪器即自动停转，先取出料斗，清除糠皮，再插上接料斗，然后取出压砣，将前面转动手柄向右扭转，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，最后拉出接米斗，经过筛理即可获得精米。