中国粮油仪器网致力打造专业粮油仪器信息平台,本页面详细介绍使用白度仪测定面粉增白量详细信息!

使用白度仪测定面粉增白量

来源: 托普云农  类别:实用技术  更新时间:2018-11-08  阅读
【本资讯由中国粮油仪器网提供】

 

包子馒头是很多人的早餐,一般情况下,我们在买包子馒头的时候,大多都喜欢买那些特别白的馒头。正是因为消费者的喜欢,很多不良商家,为了能够让馒头变得更白,在馒头制作过程中会添加非法面粉增白剂,影响到消费者健康问题。那么如何检测是否添加了增白剂呢?可使用白度仪进行检测。该仪器是专门用于测定样品白度的仪器,用以控制产品表面白度的专业仪器,测定结果数码显示,也可由单片数据处理并打印。适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。

白度仪


    使用白度仪测定面粉增白量,首先在仪器预调后先将无荧光物体进行测量,并记下该本底白度值(设为R1)。将加入面粉增白剂的物体进行测量,并记下增白后的总白度值(设为R2)。面粉增白量的计算,F=R2-R1。
    白度仪使用前必须仔细阅读本说明书,严格按照规定的工作条件及使用方法。工作标准白板与参比标准白板是供仪器工作时作校准定标用,必须保持表面清洁,特别是工作标准白板,不能暴露在灰尘中,避免人为地影响其票称值,平时日常工作中应以参比标准白板来校准仪器,参比标准白板的量值是由随机的工作标准白板标准值来传递,工作时应注意白板的取向,注有标记面应面对操作人员。保持仪器光学零件的干净(切勿用手擦摸),如光学零件有灰尘,应用洗耳球吹去表面灰尘或用擦镜纸擦拭,如光学零件有油迹、霉点等,应用脱脂棉球蘸无水酒精擦拭零件表面。仪器不用时,要套上防尘罩,防尘罩自制。

中国粮油仪器网】部分文章转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,自负版权等法律责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系。
最近更新仪器
推荐仪器
相关新闻
热门产品